Se sei un amante dei dolci ma segui una dieta vegana o hai intolleranze alimentari, non preoccuparti! Esiste una soluzione deliziosa per soddisfare il tuo desiderio di dolcezza: il plumcake vegano con farina di riso. Questa prelibatezza senza ingredienti di origine animale è perfetta per te. La farina di riso è un ingrediente versatile e senza glutine che può essere utilizzato per preparare una varietà di ricette. È una scelta ideale per i dolci vegani perché offre una consistenza morbida e leggera, rendendo il plumcake irresistibilmente soffice. Per preparare il plumcake vegano con farina di riso, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici ma gustosi. Ecco la lista degli ingredienti: - 200 grammi di farina di riso - 100 grammi di zucchero di canna - 1 cucchiaino di lievito per dolci - 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio - 1 pizzico di sale - 240 ml di latte di mandorle (o un altro latte vegetale) - 60 ml di olio di semi di girasole - 1 cucchiaino di estratto di vaniglia - 100 grammi di gocce di cioccolato vegan (opzionale) Prima di iniziare con la preparazione, preriscalda il forno a 180°C e foderare uno stampo per plumcake con carta da forno. In una ciotola, mescola la farina di riso, lo zucchero di canna, il lievito per dolci, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescola bene gli ingredienti secchi per assicurarti che siano ben combinati. Aggiungi il latte di mandorle, lolio di semi di girasole e lestratto di vaniglia agli ingredienti secchi. Mescola delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo. Se desideri arricchire il tuo plumcake con un tocco di cioccolato, puoi aggiungere le gocce di cioccolato vegan allimpasto. Versa limpasto nello stampo da plumcake preparato in precedenza e livellalo con la spatola. Inforna il tuo plumcake vegano con farina di riso nel forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro del plumcake esce pulito. Una volta cotto, lascia raffreddare il plumcake nella teglia per circa 10 minuti, quindi trasferiscilo su una griglia per raffreddarlo completamente. Il tuo plumcake vegano con farina di riso è pronto per essere gustato! Puoi servirlo come dolce da colazione o da accompagnare ad una tazza di tè o caffè nel pomeriggio. Questo delizioso dolce vegano è la soluzione perfetta per soddisfare la tua voglia di dolcezza senza dover rinunciare alla tua dieta o alle tue esigenze alimentari. La farina di riso conferisce al plumcake una consistenza morbida e leggera, mentre gli ingredienti vegani garantiscono che sia privo di ingredienti di origine animale. Non aspettare oltre e prova subito questa ricetta! Il plumcake vegano con farina di riso sarà sicuramente un successo tra i tuoi amici e la tua famiglia, e ti farà sentire soddisfatto e appagato.